-Ideal para assar pizzas de forma rápida e uniforme, em pequenos estabelecimentos como pizzarias, fast-foods, restaurantes, bares, espaços gourmets, lojas de conveniência e similares.
-Com controladores digital independentes para a programação da temperatura superior e inferior.
-Assa pizzas até 40 cm de diâmetro;
-Tempo aproximado de 3 minutos para o assamento de uma pizza, dependendo da temperatura selecionada.
-Elétrico
-Temperatura ajustável até 400°C
- Com pedra refratária atóxica
-Com iluminação interna
-Controladores da temperatura independentes das resistências superior e inferior
-Porta com vidro duplo
-Isolamento por fibra cerâmica + sistema de exaustão
-Pés ajustáveis
-Empilhamento máximo de 3 fornos
-Revestimento externo em aço inox 430 e interno em aço inox 304
-Ótimo aproveitamento do espaço
-Eficiência e produtividade
-Assamento rápido
-Excelente isolamento térmico
APLICAÇÃO
Para assar pizzas e calzones ESPECIFICAÇÕES
Consumo elétrico: 2,3 kw/h
Volume interno: 29 litros
Potencia : 3.300 kw
Dimensões Internas ( A x L x C): 140x425x480mm
Voltagem: monofásico 220V
-Temperatura ajustável até 400°C
Descrição
Comentários
