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CubaS para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2; Gás GLP baixa pressão; Corpo externo em aço inox 430;

Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Cubas para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2; Modelo em 127V ou 220V, equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;

Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável; Superfície de fritura com dimensional é de 457 mm x 457 mm; Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;

Otimize sua produção na gastronomia com o Conservador de Batatas Venâncio Linha Prime. Perfeito para cocção e fritura, essa estufa é ideal para lanchonetes, restaurantes e hamburguerias com alta produção. Equipamento comercial essencial na cozinha.

O Fritador Industrial a Gás (Linha Prime) foi desenvolvido e fabricado de forma a oferecer ao usuário o melhor do mercado em equipamentos para lanchonetes, restaurantes e cozinhas em geral. O equipamento foi desenvolvido para se obter um processo de cocção mais uniforme ao alimento. Para isso, a cuba funciona como intermediário entre a fonte de calor (fogo) e o alimento, e é através da sua capacidade calorífica que o produto garante o melhor sabor no alimento. A água somente poderá ser usada para a limpeza do equipamento. O conjunto da cuba é desenvolvido com design inovador, prezando pela funcionalidade e eficiência da distribuição de calor, e acomodação dos cestos de fritura.

solução de alta qualidade para atender às suas necessidades de fritura. Esta fritadeira combina design sofisticado e funcionalidade superior para proporcionar resultados culinários excepcionais.

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