Moedores

o misturador de carne com tampa conta com um tanque capaz de suportar até 50kg, oferecendo alto desempenho em sua operação. Prático e de fácil manuseio, o equipamento para açougue tem sua estrutura fabricada em aço inox, bem como o seu conjunto de pás misturadoras, tanque com basculagem manual e tampa.

Produto com certificação NR-12. Gabinete de chapa de aço inox 304 Conjunto da boca mais caracol em ferro fundido estanhado Bandeja em aço inox com sensores com sistema que impede o acesso das mãos as áreas de corte.

Botão de emergência. (vermelho) Chave liga e desliga Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de oscilações anormais de energia elétrica.

Botão de emergência. (vermelho) Chave liga e desliga Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de oscilações anormais de energia elétrica.

O Moedor de carne CAF 82 Express tem como diferencial possuir uma caçamba de alimentação rápida no lugar de uma bandeja tradicional, dispensando o uso de socador/soquete e de uma manipulação da carne menos fracionada. O produto possui uma caçamba projetada para se autoalimentar, ou seja, inserindo todo volume de carne desejada para processo de uma vez só em pedaços, expondo ainda mais o caracol em contato direto com a carne. É indicado a alimentação da carne em pedaços, tiras ou cubos de até 7cm aproximadamente.

Equipamento indicado para uso em: açougues, supermercados e cozinhas industriais.

O Picador de Carne Mecânico CAF 22 é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço CRV e microfundidas. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.

O picador de carne CAF-22 Parcial Inox 1,25CV NR 12 Mecânica é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. De grande auxílio na preparação de diversos pratos, possibilita ainda ao usuário moer uma infinidade de outros produtos como: abóbora, mandioca, côco, amendoim, etc. É fabricado com materiais de grande resistência, e seu manuseio é muito simples.

Descubra a excelência do moedor de carne CAF! Ideal para açougues, restaurantes, casas de carnes, boutiques de carne, churrascarias e supermercados. Triture carnes nobres e crie especialidades como embutidos artesanais.