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ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO P/ 40 EST - VENANCIO
R$15.086,19Capacidade para até 1.000 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); -
ARMÁRIO DE CRESIMENTO ABERTO - VENANCIO
R$1.220,81Totalmente em chapa de aço carbono SAE 1020; Acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada; Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm; -
ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO P/ 20 EST - VENANCIO
R$10.014,70Capacidade para até 500 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); -
ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO P/ 20 EST - VENANCIO
R$10.014,70Capacidade para até 500 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); -
ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO P/ 20 EST - VENANCIO
R$11.406,74Equipamentos destinados ao retardamento do crescimento da massa, quando utilizado na função de refrigeração e à aceleração do crescimento da massa quando utilizado na função de aquecimento; Capacidade para até 500 pães; Sistema de refrigeração por ar forçado, localizado na parte superior do equipamento; Sistema de aquecimento com 2 resistências elétricas, sendo uma na parte superior e outra dentro da caixa de evaporação; -
ARMÁRIO DE CRESIMENTO P/ 20 EST DESMONTADO - VENANCIO
R$2.134,35Totalmente em chapa de aço carbono SAE 1020; Acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada; Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm; -
ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO P/ 40 EST - VENANCIO
R$15.086,19Capacidade para até 1.000 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); -
ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO P/ 20 EST - VENANCIO
R$10.014,70Capacidade para até 500 pães; Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); -
ARMÁRIO DE CRESIMENTO P/ 20 EST MONTADO - VENANCIO
R$2.134,35Totalmente em chapa de aço carbono SAE 1020; Acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada; Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm; -
Masseira Espiral 25Kg De Massa 2 Veloc 220V Monofasica - VENANCIO
R$16.722,82Masseira Espiral para 25Kg de massa pronta com 2 velocidades ref. VAEM25 marca Venâncio. Também conhecidas como Amassadeiras Espirais, esses equipamentos são destinados à fabricação de massas que exigem uma mistura mais homogênea (como a massa do tradicional pão francês). Conhecidas pela sua eficiência e robustez, as masseiras espirais possuem rotação tanto na cuba de aço inox quanto no seu batedor, que possui o formato espiral.
