- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade; - Suporte da estrutura em aço inoxidável; - Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável; - Superfície de fritura com dimensional de 14" (355mm) x 14"

Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo - Prepara Salgados e frituras em geral. - Material aço inox 430. - Modelo em 110 ou 220 Volts - Cuba interna em aço Inóx 430 ( deposito de água e óleo ) - Resistência em aço Inóx.

Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2; Gás GLP baixa pressão; Corpo externo em aço inox 430;

O Fritador Industrial a Gás (Linha Prime) foi desenvolvido e fabricado de forma a oferecer ao usuário o melhor do mercado em equipamentos para lanchonetes, restaurantes e cozinhas em geral. O equipamento foi desenvolvido para se obter um processo de cocção mais uniforme ao alimento. Para isso, a cuba funciona como intermediário entre a fonte de calor (fogo) e o alimento, e é através da sua capacidade calorífica que o produto garante o melhor sabor no alimento. A água somente poderá ser usada para a limpeza do equipamento. O conjunto da cuba é desenvolvido com design inovador, prezando pela funcionalidade e eficiência da distribuição de calor, e acomodação dos cestos de fritura.

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo Venâncio Simples Gabinete Power 23 Litros 2 Cestos Pequenos 220V SFAO5SP-ID-38254 é a escolha perfeita para restaurantes, lanchonetes, food trucks e qualquer estabelecimento que necessite de uma fritadeira eficiente e de alta qualidade. Esta fritadeira, desenvolvida com tecnologia de ponta, atende à sua demanda de produção com agilidade e qualidade. Equipada com duas resistências B e termostatos para controle de temperatura, ela garante uma fritura uniforme e deliciosa. O corpo externo e a cuba interna são feitos de aço inox 430, garantindo durabilidade e resistência. Além disso, a Fritadeira Venâncio conta com um sistema de regulagem de altura nos pés, permitindo que você ajuste a fritadeira de acordo com suas necessidades. Com uma potência de 8 KW, ela oferece rapidez no trabalho e uma maior retomada de 20%, comparado com o modelo atual em linha.

fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial. Sua estrutura é robusta e totalmente soldada e o suporte da estrutura em aço inox, garantindo mais estabilidade e resistência ao fritador industrial a gás. Possui capacidade para 16 litros e válvulas de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba com rapidez e segurança. O termostato dessa fritadeira industrial a gás permite o controle de temperatura entre 93ºC e 205ºC, além disso, possui sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232ºC e também um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás. Conta com zona fria ao fundo do tanque que evita influência de resíduos alimentícios, além de chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo muito mais durabilidade ao sistema e defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto. Seus pés de 152mm são confeccionados em aço carbono e totalmente ajustáveis.

O fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial. Sua estrutura é robusta e totalmente soldada e o suporte da estrutura em aço inox, garantindo mais estabilidade e resistência ao fritador industrial a gás. Possui capacidade para 30 litros e válvulas de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba com rapidez e segurança. O termostato dessa fritadeira industrial a gás permite o controle de temperatura entre 93ºC e 205ºC, além disso, possui sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232ºC e também um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás. Conta com zona fria ao fundo do tanque que evita influência de resíduos alimentícios, além de chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo muito mais durabilidade ao sistema e defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto. Seus pés de 152mm são confeccionados em aço carbono e totalmente ajustáveis.

Equipado com resistência e termostato para controle de temperatura; Corpo externo em aço inox 430; Cuba interna (depósito de água e óleo) em aço inox 304; Modelo em 127 V ou 220 V;

Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2; Modelo em 127V ou 220V, equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;