CARACTERÍSTICAS:
- Projetado para oferecer um ótimo rendimento e uma área de fritura ampla para os mais diversos tipos de fritura.
- Perfeito para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza o próprio óleo como filtro, garantindo assim, uma durabilidade maior na vida útil do óleo.
- Com resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
- Cestos robustos, amplos e com cabo isolado.
- Tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária.
- Disponíveis com 2 cestos grandes ou 3 cestos pequenos .
- Painel de comando com controle digital isolado do equipamento, feito especialmente para ser posicionado em uma parede próxima ao equipamento, assim evitando molhar o mesmo na hora da limpeza.
- Disponíveis apenas em 220 V ou 380 V trifásico.
- Por se tratar de um equipamento com porte superior a 50 litros (mínimo) este fritador não necessita de certificação do INMETRO, porem mesmo assim a Metalcubas utiliza dos parametros da Portaria – 148/2022 para projetar esse equipamento. ESPECIFICAÇÕES:
- Área Útil: 500 x 575 mm
- Capacidade: 60 litros (mínimo)
- 03 resistências
- Potência trifásica: 16.0kw
- Voltagem: Trifásico 220v ou 380v
Descrição
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