Cozerella 15 litros monofásica c/ caixa de redução BIVOLT - G PANIZ

CARACTERÍSTICAS - Estrutura reforçada - menores vibrações e desgaste componentes. - Sistema basculante para vários níveis de inclinação com pedal, alavanca e trava de segurança - Transmissão por eixo de maior diâmetro1 1/4” e redutor por imersão em óleo. - Pedal para liberação do basculamento mais praticidade e segurança - Panela removível em alumínio fundido, batedor em aço carbono revestido com cromo duro e raspadores em nylon - Queimador de alta pressão em ferro fundido, registro para controle da chama e mangueira feita com material anti-chama. - Grade protetora em toda circunferência do equipamento APLICAÇÃO Ideal para fabricação de salgados como massa para coxinha, polenta, risoles, molho de tomate, brigadeiro, cocada, doces de leite, doce de coco, etc PRECAUÇÕES E DICAS DE USO: > Usar fogo baixo na produção de doces mais delicados diminui o risco de queima. > Em caso de não funcionamento verificar se há algum dispositivo de segurança acionado ESPECIFICAÇÕES Capacidade: 15 Litros Motor: ¼ Velocidade: 32 RPM Consumo eletrico: 0,2 kw/h Consumo gás: 0,5 Kg/h Capacidade de produto pronto: 9KG Pressão do gás : Alta VOLTAGEM: bivolt automático