Amassadeiras

A Masseira espiral de 25KG da Venâncio é ideal para diversos estabelecimentos comerciais, principalmente os que exigem uma grande produção. Está de acordo com a portaria do Inmetro. Para a segurança, o intertravamento da masseira funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual. A cuba é composta de aço inox, com batedor de ferro fundido.

O ramo de confeitaria é marcado por agilidade, qualidade e sofisticação. Tendo isso em vista, apresentamos a você a espetacular ARV25, um equipamento perfeito para o preparo de milhares de massas pesadas ou leves, com liga ou granuladas, todas com o tempo recorde para produção variando em torno de 8 minutos, sendo elas: pão francês, bolos, pães de milho, pão de queijo, pizzas, macarrão, pastéis, cucas e muito mais. Também pode ser usada pra misturar recheios, como o da coxinha. O manuseio desta máquina é muito prático, não requer grandes esforços do operário para produção, entregando um serviço mais eficiente sem gerar desgastes físicos, com ela, você irá aumentar consideravelmente a sua produção de massas. A amassadeira rápida foi produzida especialmente para comércios que desejam alavancar sua produtividade investindo em um valor justo que trará o melhor custo-benefício. Tendo ela, seu processo de produção se tornará ainda mais otimizado sem perder tempo e deixar sua clientela esperando, bem como, possuirá a alta qualidade ao seu lado com massas saborosas e sempre no ponto exato. Desse modo, facilitando e fortificando laços com novos clientes. Sem dúvidas, esse será um investimento extremamente sábio que você fará pensando sempre no melhor ao seu estabelecimento. Essa linda máquina possui um design elegante, transmitindo um visual inovador e robusto para seus clientes. Este é um equipamento destinado à grandes demandas, pois se trata de uma máquina de alta potência e muito forte, perfeita para produzir escalas inimagináveis de massas.

Ideal para a preparação de massas densas, a amassadeira espiral bivolt é a escolha perfeita para você que precisa de um equipamento de alto desempenho para sua cozinha profissional.

Amassadeira Semi Rápida é Indicada para pequenos negócios que, normalmente, precisam de um equipamento para preparar massas em pequenas quantidades com agilidade. Por exemplo: padarias, pizzarias, mercados e similares, é perfeita para misturar massa de pão francês, pão caseiros, pão de centeio, massas de pizza e muito mais. A amassadeira se destaca em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas. O modelo mais compacto da categoria. Tem o desempenho e o tamanho que a sua cozinha precisa. Com a ALI-03 você faz vários tipos de massas com um equipamento leve e resistente.

Amassadeira ideal para misturas de pães, cucas, macarrões, biscoitos e similares. Sua estrutura é produzida em aço com fino acabamento em pintura epóxi, carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência, cuba em aço inox. Sistema basculante e pás de mistura fixas.

Amassadeira ideal para misturas de pães, cucas, macarrões, biscoitos e similares. Sua estrutura é produzida em aço com fino acabamento em pintura epóxi, carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência, cuba em aço inox. Sistema basculante e pás de mistura fixas.

A Masseira Basculante ou Semi-Rápida ALI-25 da marca Braesi é perfeita para padarias ou residências que desejam um produto econômico que possa realizar o mesmo trabalho que as mãos, porém sem estresse e mais rapidamente. Este produto pode ser utilizado para amassar, misturar e sovar diversos alimentos, como massas em geral, pães, cucas, macarrões, biscoitos e outros. Sua estrutura é em aço com acabamento em pintura epóxi, com cuba em aço inox e sistema basculante com pás fixas. A ALI-25 trabalha com 15 Kgs de farinha e produz até 25 Kgs de massa pronta. Para garantir a segurança do operador, esta masseira foi projetada e desenvolvida com o sistema de segurança NR12, que impede o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento, enquadrando-se nas normas de segurança exigidas pelos órgãos responsáveis por segurança no trabalho.

A Amassadeira Rápida Braesi com capacidade de 5 kg é perfeita para bater misturas de pão francês, caseiro e massas em geral com qualidade! Essa Amassadeira é fabricada com estrutura de aço carbono com acabamento em pintura epóxi, sua carenagem e tampa é fabricada em polímero termoformado de alta resistência e cuba em inox escovado garantindo total higiene e segurança para o operador!

Ideal para misturas de pão francês, pão caseiro e massas em geral; Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência e cuba em aço inox escovado.