disco e faca, é mais um ponto positivo deste modelo, facilitando a sua retirada para higienização, o que favorece a sua conservação. Tudo em conformidade com as normas vigentes da NR-12.
Além do picador de carne inox boca 98, PSP-98M, na linha de equipamentos para açougue da Skymsen é possível encontrar outros modelos de picadores de carnes, como o picador de carne inox boca 10 e o picador de carne inox boca 22. Todos os modelos apresentam o mesmo padrão de qualidade Skymsen, sendo necessário avaliar qual modelo é mais compatível com as necessidades do seu estabelecimento.
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