CARACTERÍSTICAS
- Produção 20% maior
- Base, navalhas de corte e eixo dentado em aço carbono
- Base revestida em aço inoxidável
-Fechamento em aço inox
- Estrutura reforçada em aço carbono
APLICAÇÃO
Para dividir massas e porções iguais
-Para massas com hidratação de até 60%
PRECAUÇÕES E DICAS DE USO
-Manter engrenagens e eixo guia lubrificados com graxa alimentícia ESPECIFICAÇÕES
Produção: 36 pães por operação
peso máximo por porção: 80 g
Capacidade máxima: 2,880 kg
Capacidade minima: 0,72 kg
Descrição
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