-A misturadora Gourmella Top, com panela em alumínio, para uso em bancada acompanha queimador, é ideal para cozinhar e misturar massas, salgados e doces.
-Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
-10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento de suas receitas;
-Panela de 10 Litros, em alumínio fundido, usinada interna e externamente, com alças e acabamento na cor vermelha;
-Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
-Tampa em inox para proteger contra respingos;
-Panela que bascula, facilitando a retirada do seu conteúdo;
-Batedor (para salgados) e Raspador (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;
-Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando sua limpeza;
-Base em aço inox, com queimador a gás, de baixa pressão, chama simples, Ø 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama. Pés de borracha;
-Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;
-Coller para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
-Sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020;
-Acabamentos em polímero de alta resistência na cor vermelha e base em aço inox;
-Timer sonoro que avisa o final do tempo programado; PRECAUÇÕES E DICAS DE USO:
> Usar fogo baixo na produção de doces mais delicados diminui o risco de queima.
ESPECIFICAÇÕES
VOLTAGEM: 110/220V
CONSUMO GÁS: 0,265 kg/h
CONSUMO ELÉTRICO: 0,8 kW/h
CAPACIDADE: 10 Litros
Diâmetro fundo panela: 300mm;
Espessura panela: 5mm;
Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);
Capacidade de produção de massa: até 4kg.
Descrição
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