Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Degelo automático;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de -5 a -20 ºC;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de -5 a -20 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Prático e funcional, a Fritadeira a Gás Média Pressão tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda.

Equipado com resistência e termostato para controle de temperatura; Corpo externo em aço inox 430; Cuba interna (depósito de água e óleo) em aço inox 304; Modelo em 127 V ou 220 V;

CubaS para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2; Gás GLP baixa pressão; Corpo externo em aço inox 430;

Otimize sua produção na gastronomia com o Conservador de Batatas Venâncio Linha Prime. Perfeito para cocção e fritura, essa estufa é ideal para lanchonetes, restaurantes e hamburguerias com alta produção. Equipamento comercial essencial na cozinha.

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo Venâncio Duplo Gabinete Power 23 Litros Cesto Grande 220V SFAO5SP-ID-38206 é a escolha perfeita para restaurantes, lanchonetes, food trucks e qualquer estabelecimento que necessite de uma fritadeira eficiente e de alta qualidade. Esta fritadeira, desenvolvida com tecnologia de ponta, atende à sua demanda de produção com agilidade e qualidade. Equipada com duas resistências B e termostatos para controle de temperatura, ela garante uma fritura uniforme e deliciosa. O corpo externo e a cuba interna são feitos de aço inox 430, garantindo durabilidade e resistência. Além disso, a Fritadeira Venâncio conta com um sistema de regulagem de altura nos pés, permitindo que você ajuste a fritadeira de acordo com suas necessidades. Com uma potência de 8 KW, ela oferece rapidez no trabalho e uma maior retomada de 20%, comparado com o modelo atual em linha.

fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial. Sua estrutura é robusta e totalmente soldada e o suporte da estrutura em aço inox, garantindo mais estabilidade e resistência ao fritador industrial a gás. Possui capacidade para 16 litros e válvulas de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba com rapidez e segurança. O termostato dessa fritadeira industrial a gás permite o controle de temperatura entre 93ºC e 205ºC, além disso, possui sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232ºC e também um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás. Conta com zona fria ao fundo do tanque que evita influência de resíduos alimentícios, além de chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo muito mais durabilidade ao sistema e defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto. Seus pés de 152mm são confeccionados em aço carbono e totalmente ajustáveis.