Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de -5 a -20 ºC;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo - Prepara Salgados e frituras em geral. - Material aço inox 430. - Modelo em 110 ou 220 Volts - Cuba interna em aço Inóx 430 ( deposito de água e óleo ) - Resistência em aço Inóx.

Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Cubas para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorm de 1/2; Modelo em 127V ou 220V, equipado com resistência e termostato para controle de temperatura;

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo Venâncio Duplo Mesa Power 23 Litros 4 Cestos Pequenos 220V SFAO4DP-ID-38286 é a escolha perfeita para restaurantes, lanchonetes, food trucks e qualquer estabelecimento que necessite de uma fritadeira eficiente e de alta qualidade. Esta fritadeira, desenvolvida com tecnologia de ponta, atende à sua demanda de produção com agilidade e qualidade. Equipada com duas resistências B e termostatos para controle de temperatura, ela garante uma fritura uniforme e deliciosa. O corpo externo e a cuba interna são feitos de aço inox 430, garantindo durabilidade e resistência. Além disso, a Fritadeira Venâncio conta com um sistema de regulagem de altura nos pés, permitindo que você ajuste a fritadeira de acordo com suas necessidades. Com uma potência de 8 KW, ela oferece rapidez no trabalho e uma maior retomada de 20%, comparado com o modelo atual em linha.

Potência de 7.200 W na tensão de 220 V e 4.400 W na tensão de 127 V, no modelo VFO30E; Manipulador em alumínio; Tanque inox 430 brilhoso;

O Conservador de Frituras Elétrico Venâncio Linha Prime 45 cm 17 Litros 220V PCF18E-ME é a solução ideal para manter seus alimentos fritos irresistivelmente quentes e crocantes por mais tempo. Imagine a satisfação de saborear batatas fritas, nuggets ou outros petiscos como se tivessem acabado de sair da fritadeira, mesmo horas após o preparo. Com o Conservador de Frituras, isso se torna possível. Nosso Conservador utiliza uma resistência elétrica de 1000 watts em conjunto com um ventilador de ar forçado e dutos estrategicamente posicionados para direcionar o ar quente de forma eficaz, criando um ambiente que mantém a crocância dos alimentos e evita que fiquem murchos. Adeus àquela sensação de alimentos frios e desagradáveis!

O fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial. Sua estrutura é robusta e totalmente soldada e o suporte da estrutura em aço inox, garantindo mais estabilidade e resistência ao fritador industrial a gás. Possui capacidade para 30 litros e válvulas de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba com rapidez e segurança. O termostato dessa fritadeira industrial a gás permite o controle de temperatura entre 93ºC e 205ºC, além disso, possui sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232ºC e também um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás. Conta com zona fria ao fundo do tanque que evita influência de resíduos alimentícios, além de chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo muito mais durabilidade ao sistema e defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto. Seus pés de 152mm são confeccionados em aço carbono e totalmente ajustáveis.