O Forno Profissional Bravo Grafite conta com sistema de gás GLP e registro regulador de gás com 5 posições com consumo de gás de 0,380kg/h. Seu acabamento interno é esmaltado a fogo, contando com isolamento térmico em lã de rocha. A porta do Forno Bravo Profissional conta com visor de vidro sendo equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor. Acompanha 2 grelhas com limitador. O Forno Profissional Bravo é ideal para ter mais agilidade na sua cozinha. Tenha um Forno Venâncio de alta qualidade, compre conosco!

Tecnologia: O Forno Combinado foi criado para atender um mercado exigente e em constante busca por novas maneiras de cocção, sendo que ele é alinhado à uma alta tecnologia, captada no que existe de mais tecnológico na Europa e Estados Unidos. Além disso, utilizamos os melhores materiais disponíveis no mercado na criação deste equipamento. Assim, possibilitamos a melhor utilização, dentro da cozinha e trazemos, como vantagem: praticidade, agilidade e economia; Economia com sustentabilidade: A principal função do Forno Combinado é proporcionar a automação do processo diário da rotina de uma cozinha, trazendo com isso, o benefício de aliar uma maior produção com custo mais baixo; Praticidade: O design e a engenharia aplicados na idealização deste forno foram inspirados para otimizar a operação e programação do equipamento, tornando-o o de fácil operação do mercado, sendo que qualquer pessoa pode manuseá-lo com um simples toque e sem necessidade de extensos treinamentos. O controlador foi desenvolvido após muitas pesquisas e incansáveis testes de mercado, nos quais conseguimos um processador inteligente e de fácil utilização, além disso, utiliza-se também o prático sistema de limpeza (Bio Wash) que possibilita manter o forno limpo e higienizado. Facilidade: Este forno é o único do mercado cujo controlador contém memória disponível para inserir até MIL RECEITAS, através da entrada USB. Isso possibilita, ao profissional de cozinha, utilizar as receitas disponíveis e também criar e personalizar as suas próprias, combinando tipos de funções diferentes; Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio;

- Porta tipo guilhotina com vidro temperado que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio; - Acabamento externo em aço inoxidável escovado; - Acabamento interno da câmara em aço galvanizado, projetada para otimizar e distribuir uniformemente o calor sobre o alimento potencializando sua eficiência;

O Forno Twister Elétrico é uma excelente opção para quem busca praticidade e eficiência; Sua porta é confeccionada em aço inoxidável e possui vidro temperado de fácil remoção, o que facilita a limpeza e a manutenção;

O Forno a Gás de Lastro e Pedra Refratária de 60 cm é ideal para o uso comercial, doméstico e para profissionais autônomos que estão começando um negócio no ramo culinário e querem investir em um forno de qualidade. Este produto deixa o alimento totalmente assado por dentro e por fora. Com ele é possível produzir bolos, doces em geral, carnes, peixes e pizzas. Um dos grandes diferenciais do Forno Refratário é seu isolamento em lã de rocha, que passa menos calor para a cozinha, e sua estrutura feita em corpo inox, que permite uma durabilidade maior do produto. O gás utilizado é de baixa pressão. O sistema de abertura do vidro é tipo guilhotina, o que torna o manuseio do produto muito mais fácil. O Forno a Gás com Lastro Roma possui queimadores com um sistema de gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita. Além de sua pedra refratária que armazena calor, deixando o alimento totalmente assado por dentro e por fora. A bandeja coletora de resíduos é feita em chapa galvanizada, por isso, não deixa a sujeira entrar no compartimento, protegendo o alimento. Além do mais, o forno acompanha uma grelha reforçada por câmara garantindo segurança para quem for operá-la. * A potência máxima do forno é de até 300 graus.

Tecnologia: O Forno Combinado foi criado para atender um mercado exigente e em constante busca por novas maneiras de cocção, sendo que ele é alinhado à uma alta tecnologia, captada no que existe de mais tecnológico na Europa e Estados Unidos. Além disso, utilizamos os melhores materiais disponíveis no mercado na criação deste equipamento. Assim, possibilitamos a melhor utilização, dentro da cozinha e trazemos, como vantagem: praticidade, agilidade e economia; Economia com sustentabilidade: A principal função do Forno Combinado é proporcionar a automação do processo diário da rotina de uma cozinha, trazendo com isso, o benefício de aliar uma maior produção com custo mais baixo; Praticidade: O design e a engenharia aplicados na idealização deste forno foram inspirados para otimizar a operação e programação do equipamento, tornando-o o de fácil operação do mercado, sendo que qualquer pessoa pode manuseá-lo com um simples toque e sem necessidade de extensos treinamentos. O controlador foi desenvolvido após muitas pesquisas e incansáveis testes de mercado, nos quais conseguimos um processador inteligente e de fácil utilização, além disso, utiliza-se também o prático sistema de limpeza (Bio Wash) que possibilita manter o forno limpo e higienizado. Facilidade: Este forno é o único do mercado cujo controlador contém memória disponível para inserir até MIL RECEITAS, através da entrada USB. Isso possibilita, ao profissional de cozinha, utilizar as receitas disponíveis e também criar e personalizar as suas próprias, combinando tipos de funções diferentes; Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio;

Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável; Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;

Modelo para 8 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; Laterais, frente e teto externas em aço inox; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;