Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Tampo superior em aço inoxidável 430, apoiado diretamente na estrutura, sem utilizar madeira; Suporta até 130 kg de carga distribuída sobre a bancada; Estrutura e paneleiro em aço tubular SAE 1020, com pintura a pó eletrostática com base fostatizada; Pés emborrachados, anti-derrapantes.

Tampo superior em aço inoxidável 430, apoiado diretamente na estrutura, sem utilizar madeira; Suporta até 130 kg de carga distribuída sobre a bancada; Estrutura e paneleiro em aço tubular SAE 1020, com pintura a pó eletrostática com base fostatizada; Pés emborrachados, anti-derrapantes.

-Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; -Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos rolos e dos demais componentes de movimentação dos feltros e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; -Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;

Divide massas em unidades para um pão cada; Efetua 30 divisões iguais em cada operação; Mesa e carenagem em aço carbono SAE 1020; Navalha de corte em aço inoxidável; Mesa revestida em aço inoxidável;

A Modeladora Pedestal é de excelente qualidade, garantindo o seu uso em Padarias, Lanchonetes, Restaurantes e Empresas de Panificação sendo ideal para seu negócio!

A Modeladora de Pão MPSV35NR da Venâncio é indicada para modelar massas de todos os tipos, portanto pode ser utilizado em qualquer estabelecimento que fabrique pães ou massas que necessitam modelagem, como o tradicional pão francês. É possível definir o formato da massa, modificando manualmente a distância entre os rolos e os feltros. Por que a modeladora da Venâncio é essencial para seu negócio? É imprescindível pois seus produtos ganharão padrão de fabricação, ou seja, seus clientes irão encontrar sempre o mesmo produto que estão acostumados. Esta modeladora está em aderência com as mais recentes exigências do governo e INMETRO, o que garante muita segurança aos operadores. A Venâncio oferece 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação.

Divide massas em unidades para um pão cada; Efetua 30 divisões iguais em cada operação; Mesa, pedestal e carenagem em aço carbono SAE 1020; Navalha de corte em aço inoxidável; Mesa revestida em aço inoxidável;