Potência de 7.200 W na tensão de 220 V e 4.400 W na tensão de 127 V, no modelo VFO30E; Manipulador em alumínio; Tanque inox 430 brilhoso;

O fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial. Sua estrutura é robusta e totalmente soldada e o suporte da estrutura em aço inox, garantindo mais estabilidade e resistência ao fritador industrial a gás. Possui capacidade para 30 litros e válvulas de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba com rapidez e segurança. O termostato dessa fritadeira industrial a gás permite o controle de temperatura entre 93ºC e 205ºC, além disso, possui sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232ºC e também um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás. Conta com zona fria ao fundo do tanque que evita influência de resíduos alimentícios, além de chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo muito mais durabilidade ao sistema e defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto. Seus pés de 152mm são confeccionados em aço carbono e totalmente ajustáveis.

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Degelo automático;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de -5 a -20 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de -5 a -20 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Tecnologia Frost Free, evita o acúmulo de gelo e transporta a água proveniente do descongelamento, para um reservatório onde ela evapora, dispensando a interligação de ponto de dreno;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Degelo automático;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de 2 a 7 ºC; Degelo automático;

Modelos monofásicos, disponível nas tensões 127 V ou 220 V; Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética; Controlador digital de temperatura, de -5 a -20 ºC;