Gás GLP baixa pressão; Tubo distribuidor (varão) de 1" com acabamento cromado, possuindo tampão e entrada de gás reversível; Corpo e mesa de aço carbono super resistente, com acabamento em pintura pó eletrostática, com base fosfatizada, grelha de ferro fundido de 40x40cm e mesa com perfil 10cm;

Queimadores em ferro fundido de alto rendimento, possuindo potência de 3.021 kcal/h no modelo simples e 5.586 kcal/h no modelo duplo; Estrutura totalmente em aço inoxidável, grelha 40x40cm em ferro fundido e mesa com perfil de 10cm; Tubo distribuidor (varão) de 2" com acabamento cromado, possuindo tampão e entrada de gás reversível;

O Fogão bravo industrial 2 bocas Grafite – é fácil manusear e resistente. Produto de alto rendimento e durabilidade, ideal para complementar os acessórios da sua cozinha.

Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; Laterais, frente e teto externas em aço inox; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

Modelo para 8 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; Laterais, frente e teto externas em aço inox; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

Temporizador de até 120 minutos; Possui sistema de ar forçado, responsável por assar uniformemente os alimentos, maximizar a eficiência para economia de energia; Perfil de vedação da porta em silicone, que proporciona eficiente vedação e é de fácil substituição; Puxador em aço inoxidável escovado 430, com baixa condutividade térmica, que torna prático e seguro o manuseio; Capacidade de 55 litros;

Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; Laterais, frente e teto externas em aço inox; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

O Forno Turbo a Gás Digitop Venâncio 10 Esteiras 220V FTDG10-15532 é a escolha perfeita para padarias, minimercados, mercadinhos e lugares onde se faz pães em grande quantidade. Este forno, desenvolvido especificamente para a linha de panificação, vai atender sua demanda de produção com agilidade e qualidade. Este forno funciona a gás de baixa pressão no padrão GLP e possui um sistema de segurança no queimador, garantindo que o forno funcione somente se houver gás. A estrutura do forno é de alta qualidade, com isolamento em lã de rocha e uma porta super-resistente, fabricada de aço inox escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça.