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Resfriador de água capacidade 100 litros epóxi - GASTROMAQ
R$8.323,25Resfriamento de água para produção de massas -
Resfriador de água capacidade 100 litros inoxidável - GASTROMAQ
R$9.193,60Resfriamento de água para produção de massas -
Batedeira Planetária 5 Litros 10 velocidades por sistema eletrônico - GASTROMAQ
R$5.668,26Para a preparação de massas de consistência LEVE ou MÉDIA, como bolos, claras em neve, merengues, cremes, brownies e panquecas. -
Batedeira Planetária 12 litros Digital 10 velocidades - GASTROMAQ
R$9.470,76Para a preparação de massas de consistência LEVE ou MÉDIA, como bolos, claras em neve, merengues, cremes, brownies e panquecas. -
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Estufa de Fermentação Inox Com Refrigeração - GASTROMAQ
R$16.283,15Ideal para realizar o controle da fermentação de massas utilizando os processo de refrigeração e aquecimento. As massas fermentam ao mesmo tempo e de maneira uniforme, preservando a qualidade natural do alimento. -
Estufa de Fermentação Epóxi Com Refrigeração - GASTROMAQ
R$13.656,89Ideal para realizar o controle da fermentação de massas utilizando os processo de refrigeração e aquecimento. As massas fermentam ao mesmo tempo e de maneira uniforme, preservando a qualidade natural do alimento. -
Amassadeira Rápida 25 kg de massa trifásica - GASTROMAQ
R$17.278,56Equipamento desenvolvido para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares. -
Amassadeira Espiral 40 kg de massa monofásica 1 velocidade - GASTROMAQ
R$28.572,83Equipamento desenvolvido para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares em regime de trabalho intenso.