Ideal para Padarias, Açougues e similares.

A Mesa de Panificadora Braesi Inox Desmontável 160x60cm MES-16I é uma peça essencial para qualquer estabelecimento que valorize a qualidade e a durabilidade. Totalmente em aço inox, ela é resistente e fácil de limpar, ideal para padarias, confeitarias, restaurantes e até mesmo para uso doméstico. Com reforços internos e pés encaixados, ela é robusta e estável, perfeita para preparar uma variedade de alimentos, desde pães e bolos até massas e doces.

O Nivelador de Cobertura de Bolos Braesi Rosa Bivolt BNCB-360 é uma ferramenta indispensável para qualquer confeiteiro. Ele possui réguas de inox com graduação gravada a laser, garantindo precisão no nivelamento de suas coberturas de bolo. O disco de 36 cm é feito de vidro temperado com serigrafia, oferecendo durabilidade e facilidade de limpeza. Este nivelador possui pés de borracha para garantir estabilidade durante o uso. As réguas vertical e horizontal são guiadas com acionamento manual e por manípulo, respectivamente, permitindo um controle preciso do nivelamento. Com uma tensão bivolt automática (127/220V), uma potência de 60/55W e um consumo de 0,30 kWh, este nivelador é eficiente e econômico. Adquira já o seu Nivelador de Cobertura de Bolos Braesi Rosa Bivolt BNCB-360 e leve a sua confeitaria para o próximo nível!

Estrutura e perfis em aço com acabamento em pintura epóxi; - Mesa em aço inox; - Equipamentos bivolt tensão 127/220v; - Prático sistema de limpeza dos componentes.

Ideal para Padarias e similares.

Ideal para a preparação de massas densas, a amassadeira espiral bivolt é a escolha perfeita para você que precisa de um equipamento de alto desempenho para sua cozinha profissional.

Com acabamento e design arrojado, a Amassadeira Braesi em espiral com capacidade de 40 kg é perfeita para bater misturas de pão francês, caseiro e massas em geral com qualidade! Essa Amassadeira é fabricada em estrutura de aço com acabamento em pintura epóxi, sua carenagem é fabricada em polímero termoformado de alta resistência, tacho em inox com grade cromada de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada, garantindo total higiene e segurança para o operador!

Amassadeira Semi Rápida Conjugada Basculante AELI-520 BRAESI ideal para amassar massas de pães, pizzas, cucas, panquecas e similares. Acoplada extrusora constituída de bronze, proporcionando maior resistência e mantendo o sabor original do alimento, com este equipamento se faz espaguete fino, médio e grosso, macarrão, agnolini, tagliarin, tortéi e variados tipos de biscoitos.

A Amassadeira Rápida Braesi com capacidade de 5 kg é perfeita para bater misturas de pão francês, caseiro e massas em geral com qualidade! Essa Amassadeira é fabricada com estrutura de aço carbono com acabamento em pintura epóxi, sua carenagem e tampa é fabricada em polímero termoformado de alta resistência e cuba em inox escovado garantindo total higiene e segurança para o operador!