Ideal para Padarias, Açougues e similares.

Aprimore suas habilidades de confeitaria com o Nivelador de Cobertura de Bolos Braesi BNCB-360. - A ferramenta indispensável para qualquer aspirante a chef! - Com seu design ergonômico e eficiente, este nivelador de cobertura garante resultados impecáveis em todas as suas criações culinárias. - Sua cor verde vibrante adiciona um toque de estilo à sua cozinha, enquanto sua funcionalidade bivolt oferece versatilidade incomparável. - Não deixe sua paixão pela confeitaria ser limitada por coberturas irregulares - eleve seu padrão com o Nivelador de Cobertura de Bolos Braesi BNCB-360!

Estrutura e perfis em aço com acabamento em pintura epóxi; Mesa em aço inox;

A Despolpadeira de Frutas Industrial Braesi 60 Litros com 2 Peneiras Bivolt DES-60/1 G2 é uma máquina de alta performance, projetada para atender às necessidades de estabelecimentos comerciais como lanchonetes, restaurantes, sorveterias e muito mais. Com uma estrutura robusta, ela possui carenagem em aço inox escovado, garantindo durabilidade e resistência. Este equipamento é perfeito para a produção de polpas de frutas, geleias e sucos. Sua capacidade de 60 litros e as duas peneiras em aço inox permitem uma grande variedade de usos. A peneira com furos de 1,2 mm é ideal para frutas com sementes pequenas e polpa líquida. Já a peneira com furos de 1,5 mm é perfeita para frutas com sementes maiores e polpa mais consistente, como pêssego, goiaba e maçã. Com a Despolpadeira de Frutas Industrial Braesi 60 Litros com 2 Peneiras Bivolt DES-60/1 G2, você tem a flexibilidade e a eficiência que o seu negócio precisa. A Despolpadeira de Frutas Industrial Braesi 60 Litros com 2 Peneiras Bivolt DES-60/1 G2 é uma ferramenta indispensável para quem busca eficiência e qualidade na produção de polpas, geleias e sucos.

Tampo Inox 430 brilhoso e estrutura branca

A Mesa para Divisora Braesi Desmontável 54x60cm MES-30 é uma peça de alta qualidade e durabilidade. Com estrutura em aço-carbono e acabamento em pintura epóxi, ela é resistente e fácil de limpar. Ideal para padarias, confeitarias, restaurantes e até mesmo para uso doméstico. Esta mesa é perfeita para apoiar a sua divisora de massas, tornando o processo de preparação de pães e bolos ainda mais eficiente.

A amassadeira semi rápida com extrusorde massas, cilindro laminadore moedor formam o kit ideal para você que precisa de agilidade e praticidade na cozinha do seu negócio. Ela possui estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi, cuba em aço inox, fechamento em termoplástico de alta resistência, tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa, sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar.

Companheiro conhecido para quem produz massas, o Cilindro Laminador Manual é essencial para facilitar o preparo das mesmas. Com o BCMV-300 VENEZA da Braesi você garante um produto robusto, durável e da melhor qualidade. Medindo 242 x 489 x 590 mm e pesando 2,4 Kgs, ele é construído com engrenagens em nylon e laterais em polipropileno. Com cilindros laminadores de 2" x 300mm, revestidos em cromo duro e lâmina de apoio em aço com pintura epóxi, é um produto leve, de fácil operação e higienização, além de grande durabilidade.

A Serra Fita Semi Inox Braesi 178cm Bivolt BSIM-178 PLUS é uma ferramenta de alta qualidade, projetada para oferecer eficiência e durabilidade. Fabricada em aço carbono com pintura epóxi, ela possui uma estrutura resistente e um fechamento em aço inox escovado, garantindo sua longevidade. Este equipamento conta com um sistema prático de limpeza dos componentes, facilitando a manutenção e higiene do produto. O volante em ferro fundido com diamêtro de ø 22 cm e a lâmina de corte em aço temperado com 5/8” x 178 cm permitem um corte preciso e eficiente. Além disso, a máquina possui pés antiderrapantes, proporcionando maior segurança durante o uso. A Serra Fita Semi Inox Braesi 178cm Bivolt BSIM-178 PLUS possui uma mesa fixa em aço inox com 39,5 x 43,8 cm, oferecendo um espaço adequado para o manuseio dos alimentos.