Amassadeira ideal para misturas de pães, cucas, macarrões, biscoitos e similares. Sua estrutura é produzida em aço com fino acabamento em pintura epóxi, carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência, cuba em aço inox. Sistema basculante e pás de mistura fixas.

A Amassadeira Rápida Braesi com capacidade de 25 kg é perfeita para bater misturas de pão francês, caseiro e massas em geral com qualidade! Essa Amassadeira é fabricada com estrutura de aço carbono com acabamento em pintura epóxi, sua carenagem e tampa é fabricada em polímero termoformado de alta resistência e cuba em inox escovado garantindo total higiene e segurança para o operador!

Ideal para a preparação de massas densas, a amassadeira espiral bivolt é a escolha perfeita para você que precisa de um equipamento de alto desempenho para sua cozinha profissional.

Com acabamento e design arrojado, a Amassadeira Braesi em espiral com capacidade de 40 kg é perfeita para bater misturas de pão francês, caseiro e massas em geral com qualidade! Essa Amassadeira é fabricada em estrutura de aço com acabamento em pintura epóxi, sua carenagem é fabricada em polímero termoformado de alta resistência, tacho em inox com grade cromada de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada, garantindo total higiene e segurança para o operador!

Amassadeira Semi Rápida é Indicada para pequenos negócios que, normalmente, precisam de um equipamento para preparar massas em pequenas quantidades com agilidade. Por exemplo: padarias, pizzarias, mercados e similares, é perfeita para misturar massa de pão francês, pão caseiros, pão de centeio, massas de pizza e muito mais. A amassadeira se destaca em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas. O modelo mais compacto da categoria. Tem o desempenho e o tamanho que a sua cozinha precisa. Com a ALI-03 você faz vários tipos de massas com um equipamento leve e resistente.

Ideal para misturas de pão francês, pão caseiro e massas em geral; Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência e cuba em aço inox escovado.

Batedeira planetária 18l, para agilizar os processos da sua cozinha e facilitar a mão de obra, mantendo um padrão de qualidade.

A Batedeira Planetária BPEL 05 Premium é ideal para panificadoras e confeitarias de peque e médio porte, possui velocidade progressiva para confeitaria, massas leves, bolos, sorvetes, panquecas, glacês, etc. Com a tigela com capacidade para 05 litros. Tacho e limpadores removíveis para facilitar a limpeza.

Descubra o poder da batedeira planetária industrial Braesi na sua confeitaria ou padaria. Essa batedeira profissional é a escolha perfeita para criar bolos, tortas e massas deliciosas. Equipamento comercial indispensável no seu comércio.