O Fritador e Tacho Elétrico Água e Óleo Marchesoni é perfeita para a produção de qualquer tipo de fritura, em bares, lanchonetes e buffets. Com um termostato regulável de até 200ºC e um excelente sistema de filtragem, a Fritadeira Água e óleo Marchesoni alia praticidade com economia. Além disso, o alimento recebe uma temperatura constante em toda a área de fritura e apoio escorredor da peneira com cestos de proteção, propiciando ótimas condições para a produção. Recomendada proporção de até 16,5 litros de óleo com 1,5 litros de água e 500 gramas de sal grosso.
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