Forno Turbo Gás 5 esteiras 40 x 60 total inox BIVOLT - G PANIZ

CARACTERÍSTICAS -Forno total inox: câmara interna, acabamento externo ( inclusive fechamento superior e traseiro), cavalete, ventoinha e grade protetora. - Câmara interna para esteiras 40 x 60 cm, - Porta esteiras em aço inox reforçado com espaçamento de 9,5 cm - Isolamento térmico de maior espessura e densidade ( manta de lã de rocha compactada de de 7,5cm) - menor consumo e aquecimento externo - Perfil siliconado colocado na testeira do forno para vedação direta no vidro inteiro da porta - troca fácil do perfil e proteção da porta contra sal e umidade - Maçaneta com rolamentos como trava, micro chave abaixo da porta e painel de comando afastado da parede para proteção ao calor, fechamento leve e fora da zona de calor - Cavalete desmontável com rodízios sendo dois com trava - Todos os modelos (inclusive à gás) certificados pelo Inmetro. - Acendimento automático. -Controlador digital com alarme sonoro para avisar o término do assamento, controle de temperatura e tempo de vapor desejado. -Tempo de Assamento ( pão francês ) media de 18Min ( 180 C) - Acendimento automático. APLICAÇÃO Para assar pães, biscoitos, pizzas, cucas, salgados, etc... PRECAUÇÕES E DICAS DE USO - Para pão francês recomendada temperatura entre 180 e 185º C - No pré aquecimento programar a temperatura em 20ºC acima da temperatura de trabalho. -Recomenda-se uso de esteiras de tiras ou formar perfuradas ESPECIFICAÇÕES Consumo elétrico: 0,45 kw/h Consumo gás: 0,8kg Tempo de aquecimento: 10 min Produção fornada: 100 Dimensões das assadeiras: 400x600 mm Quantidade de esteiras: 5 Voltagem: Bivolt