- Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;
- Com vapor para cristalização da casca do pão francês;
- Rodízios que facilitam o deslocamento;
- Baixo consumo de gás;
- Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
- Acabamento frontal em aço inox escovado;
- Porta com visor em vidro temperado;
- Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
- Isolamento térmico com lã basáltica.
Especificações técnicas:
- Consumo:0,9 kg/h;
- Temperatura máxima: 250 °C;
- Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 375 | Produção por fornada: 125 pães;
- Voltagem painel: Bivolt;
- Dimensões internas(AxLxP): 47 x 59 x 72 cm;
Descrição
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