com um regulador para ajudar na escolha da espessura do bife.. Além disso, o equipamento é projetado em aço inox, o que favorece o processo de limpeza e higienização, prolongando a durabilidade do equipamento e garantindo sua performance por mais tempo.
As lâminas rotativas de 350mm com ajuste de corte de até 15mm permitem ao Fatiador de Carne Skymsen produzir cortes padronizados, de acordo com o pedido de seus clientes, possibilitando também a produção de finas tiras de bacon e defumados com um só equipamento.
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