O principal atributo desse fatiador de frios está no modo operacional do equipamento, pois ele opera tanto no automático quanto no manual. Além disso, o cortador de frios FA-300 Dual dispõe de um moderno sistema de afiação para o disco de corte, proporcionando cortes muito mais precisos e de qualidade. Seu disco de corte fabricado na Alemanha, com materiais de alto padrão, confere maior precisão no corte e mantém-se afiado por mais tempo.
No quesito segurança, o cortador de frios FA-300 Dual é nota máxima. Ele possui um sistema de remoção do carro, que trava a mesa e impede o contato do operador com a lâmina de corte durante a higienização do equipamento.
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