– Estufas duplas sempre configuradas com o aquecimento na parte inferior e resfriado na superior, através de placas de Gelo-X (1 por cuba);
– Disponível também nos modelos: 4 cubas quentes e 2 Gelo-X; 8 cubas quentes e 4 Gelo-X; 10 cubas quentes e 5 Gelo-X;
– Estrutura tubular Ø 1. ½” curvado em máquina especial em acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada na cor bordô;
– Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/2, com opcional cuba 1/1;
– Tampas das cubas com pegador estampado em aço inox;
– Temperatura de aquecimento controlada por termostato;
– Corpo e banho-maria em aço inox AISI 430;
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