Disco em polietileno garantia de aderência do chocolate ao disco, aprovado pela vigilância sanitária;
Cuba com capacidade de 5kg;
100% em aço inox – maior durabilidade;
Termostato regulável de temperatura;
Tempo médio para derretimento de 45 min;
Dupla função: derrete e mantém aquecido fornecendo uma queda de chocolate para coberturas;
Funcionamento por banho-maria: mantém a consistência e sabor;
Disco, cuba e bica removíveis que facilitam a limpeza;
Ideal para derreter chocolate;
Indicado para buffets, festas, eventos, sorveterias, docerias, confeitarias e também para uso doméstico.
Descrição
Comentários
