Equipamento modular: crie módulos de 2 ou mais conservadores (um ao lado do outro) de acordo com a demanda de sua hamburgueria;
- Controle digital da temperatura do equipamento;
- Acompanham 4 cubas de 1/3 GN em aço inox com cabos inclinados ergonomicamente para facilitar o manuseio;
- Grelhas de aço inox perfuradas possibilitando o acréscimo de água no fundo da cuba para manter as proteínas hidratadas sem que a água encoste no alimento;
- Capacidade de 10Kg de proteína (em média 2,5Kg por cuba) ou 16 hambúrgueres de 8 x 1,7cm de espessura;
- Equipamento 220V Monofásico.
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