Cilindros

Utilizado para sovar massas pesadas, o Cilindro Sovador Industrial deixa sua massa mais homogênea graças ao processo de remoção de ar dos rolos! Esse Sovador é fabricado com bandeja em inox e estrutura em pintura epóxi seus eixos são apoiados sobre rolamentos com capacidade para até 15kg de massa contando com tensão trifásica 380V e dois motores com potência de 1800 W.

Para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.

Para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.

Para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.

Para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.

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Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos; O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;

Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos; O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;

Desenvolvido para laminar e sovar massas, o Cilindro Laminador Venâncio foi desenvolvido para até 7kg de massa pronta sendo um ótimo laminador de massas! O Cilindro de Massas conta com certificação pelo Inmetro sendo um equipamento de qualidade comprovada. O Cilindro Laminador Venâncio foi feito para laminar massas para pães, pizza, pastel, lasanha, caneloni, ravióli, rondeli e entre outras. Seus rolos de 39cm fazem com o processo de laminar e cilindrar a massa fique muito mais fácil. O Cilindro Industrial possui estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada e seus modelos em inox possuem chapa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado. O Sistema de raspadores são autorreguláveis e o Cilindro possui manipulador para regulagem dos rolos. Para a segurança do operador, o Cilindro possui proteção móvel intertravada que impede o acesso aos rolos pela parte interna e que ao ser aberta efetuará a parada imediata dos rolos além de contar com uma interface de segurança. Equipe seu restaurante com um equipamento de qualidade! O Cilindro laminador é uma ótima opção para todos os tipos de massas, além de ter certificação pelo Inmetro e seguir as normas de segurança do trabalho!