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Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; Laterais, frente e teto externas em aço inox; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; Laterais, frente e teto externas em aço inox; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;

O Forno Lastro a Gás Venâncio Roma 80 com interior em aço galvanizado e exterior em inox FIRI80 é um produto robusto e versátil, ideal para uso em restaurantes, padarias e estabelecimentos comerciais que necessitam de um forno eficiente e durável. Com suas laterais, frente e teto externos em aço inoxidável, ele é resistente e fácil de limpar. Seu revestimento interno em aço galvanizado garante uma longa vida útil ao produto. Este forno possui um sistema para abertura do vidro tipo guilhotina, que facilita o acesso ao interior da câmara, que conta com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas. O isolamento em lã de rocha mantém o calor dentro do forno, economizando gás e garantindo assados uniformes. O Forno Lastro a Gás Natural Venâncio Roma 80 FIRI80 possui queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita. A pedra refratária armazena o calor, obtendo maior uniformidade no assado. Além disso, acompanha uma bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente.

O Forno a Gás de Lastro e Pedra Refratária de 60 cm é ideal para o uso comercial, doméstico e para profissionais autônomos que estão começando um negócio no ramo culinário e querem investir em um forno de qualidade. Este produto deixa o alimento totalmente assado por dentro e por fora. Com ele é possível produzir bolos, doces em geral, carnes, peixes e pizzas. Um dos grandes diferenciais do Forno Refratário é seu isolamento em lã de rocha, que passa menos calor para a cozinha, e sua estrutura feita em corpo inox, que permite uma durabilidade maior do produto. O gás utilizado é de baixa pressão. O sistema de abertura do vidro é tipo guilhotina, o que torna o manuseio do produto muito mais fácil. O Forno a Gás com Lastro Roma possui queimadores com um sistema de gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita. Além de sua pedra refratária que armazena calor, deixando o alimento totalmente assado por dentro e por fora. A bandeja coletora de resíduos é feita em chapa galvanizada, por isso, não deixa a sujeira entrar no compartimento, protegendo o alimento. Além do mais, o forno acompanha uma grelha reforçada por câmara garantindo segurança para quem for operá-la. * A potência máxima do forno é de até 300 graus.

Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;