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Ideal para realizar o controle da fermentação de massas utilizando os processo de refrigeração e aquecimento. As massas fermentam ao mesmo tempo e de maneira uniforme, preservando a qualidade natural do alimento.

Ideal para realizar o controle da fermentação de massas utilizando os processo de refrigeração e aquecimento. As massas fermentam ao mesmo tempo e de maneira uniforme, preservando a qualidade natural do alimento.

Aquecimento: Gás Série: Linha Americana Modelo: FA6C2F Bocas: 6

■ Corpo e mesa de aço carbono super resistente em pintura pó eletrostática, com base fosfatizada; ■ Gás GLP baixa pressão; ■ Tubo distribuidor (varão) de 3/4" cromado, possuindo tampão e entrada de gás reversível; ■ Registro cromado de 1/4";

■ Corpo e mesa de aço carbono super resistente em pintura pó eletrostática, com base fosfatizada; ■ Gás GLP baixa pressão; ■ Tubo distribuidor (varão) de 3/4" cromado, possuindo tampão e entrada de gás reversível; ■ Registro cromado de 1/4";

Exclusivamente para gás GLP alta pressão; Estrutura totalmente em aço inoxidável, grelha em ferro fundido 30x30 cm e mesa com perfil de 5 cm; Tubo distribuidor (varão) com acabamento cromado, montado com torneira ap de 1/8'', sendo uma por queimador;

Exclusivamente para gás GLP alta pressão; Estrutura totalmente em aço inoxidável, grelha em ferro fundido 30x30 cm e mesa com perfil de 5 cm; Tubo distribuidor (varão) com acabamento cromado, montado com torneira ap de 1/8'', sendo uma por queimador;

Fogão a gás alta pressão com corpo e mesa de aço carbono super resistente em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada. Tubo distribuidor em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada, montado com torneira ap de 1/8", sendo uma por queimador. Totalmente desmontável para facilitar o transporte e armazenagem. Grelhas e queimadores em ferro fundido. Equipamento para uso industrial e profissional.

Gás baixa pressão; Grelha reforçada 40x40cm em ferro fundido (8 pontas); Opção de queimadores simples ou duplos em ferro fundido, fixados por encaixe; Totalmente desmontável, facilitando o transporte e armazenagem;