Para amassar e sovar até 3 kg de massa dos mais variados pães, inclusive de alta hidratação, pizzas e similares.
- Capacidade de 3 kg de massa pronta;
- Cuba, batedor e separador removíveis, facilitando a retirada da massa e a higienização;
- Painel de controle frontal, digital e com 3 velocidades;
- Sistema eletrônico de troca de velocidades;
- Mecânica robusta e silenciosa, composta por motoredutor, correias e correntes;
- Bivolt automática;
- Batedor espiral em alumínio fundido;
- Cuba giratória em aço inox 304;
- Estrutura robusta em aço carbono com pintura branca ou em aço inox.
3 Velocidades:
1º velocidade: mistura os ingredientes
2º velocidade: amassa massas convencionais com hidratação inferior a 60%
Velocidade ME: amassa "massas especiais" com hidratação superior a 60% ESPECIFICAÇÕES
Capacidade máxima: 03 kg de massa
Potência: 1200W
Consumo: 0,35kw/h
Velocidade: 160 RPM ( 1 velocidade)
Tensão: Bivolt Monofásica
Descrição
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